一、材质与制作工艺
密胺餐具由密胺树脂粉加热加压压制成型,属于塑料制品的一种。密胺树脂粉主要由三聚氰胺和甲醛树脂组成,通过特定的工艺加工而成。这种材质使得密胺餐具具有轻巧、美观、耐摔等特点,同时表面亮泽光滑,硬度高,酷似陶瓷餐具。
二、主要特点
- 安全卫生:正规厂家生产的密胺餐具无味,符合食品卫生标准和美国FDA卫生标准。其化学稳定性好,不易残存食物的味道,使用安全可靠。
- 耐用性强:密胺餐具质地硬朗结实,耐冲击性强,破损率低,使用寿命长。同时,其耐热性较好,适合在-30℃~+120℃(或-20℃~+110℃)之间的温度范围内使用,可承受洗碗机清洗和消毒,且不会因温度急剧变化而破裂。
- 外观精美:密胺餐具质地光滑,具有陶瓷般的手感,且颜色多样、图案丰富,可根据客户需求定制贴花图案或单位标识,提升用餐体验。
- 导热性差:密胺餐具的导热性能较低,即使盛放高热食物也不易烫手,同时可保持食物温度,提升使用的舒适度。
- 轻便易携:密胺餐具重量较轻,便于携带和移动,适合各种场合使用。
- 性价比高:相较于陶瓷或银质餐具,密胺餐具价格更为亲民,适合大众消费。
- 环保性好:密胺餐具相对于陶瓷制产品更符合环保要求,置于自然环境中不会对环境造成污染。
三、使用注意事项
- 避免高温加热:虽然密胺餐具具有一定的耐热性,但并不能长时间承受高温,如长时间接触高温食物或用于微波炉、烤箱等高温加热设备中,可能会导致餐具变形或释放有害物质。因此,勿将密胺餐具用于微波炉或者烤箱中加热食品,不建议高温蒸煮。
- 注意清洗方式:由于密胺餐具表面有一层密胺粉光亮膜,有保护餐具的作用,因此清洗时不要用钢丝球擦洗,宜用餐具清洁剂配合软纱布擦洗,以免留下刮痕。
- 及时更换:如密胺餐具出现明显磨损,或吸附色素等污渍导致发黄、发黑时,建议及时更换,特别是婴幼儿使用的密胺餐具。
四、选购建议
- 选择正规渠道:应去正规商场、超市购买,建议优先选择的密胺产品,避免购买三无产品。
- 查看标签标识:密胺餐具产品或标签上应醒目示产品名称、、执行标准编号、生产日期及保质期或生产批号及限用日期、产品规格、型号、等级和数量、产品合格标识、使用温度、生产企业的名称、地址和联系方式、生产许可证编号等。避免购买没有标签标识的产品。
- 关注质量:质感越接近瓷的越好,其表面像陶瓷般光滑反光,手感也偏沉;质感越接近塑料的越差,它的表面明显不如陶瓷光滑,手感也轻飘飘的。劣质的密胺餐具制品有少量小泡、泛白、浅度裂纹,较为明显的起梗,鼓底及水波纹现象,明显杂色点,的就没有。
综上所述,密胺餐具以其安全卫生、耐用性强、外观精美等特点,成为了现代餐饮中的优选。在使用和选购时,只需注意避免高温加热、正确清洗以及选择正规渠道和的产品,即可确保使用安全和效果。